'두부라이스페이퍼쌈'
재료 : 생식용 두부1모, 오이1/2개, 당근1/2개, 양상추2장, 적채, 방울토마토, 깻잎6장, 무순,
새싹채소 등 각종야채( 좋아하신 야채와 과일을 준비하시면 되용~ )
소스 : 두부겨자소스 [생식용두부 약간, 깨1큰술, 겨자 혹 머스터드 2큰술,
참기름,소금 약간, 레몬즙1작은술]
시판용간장소스, 땅콩소스 원하는 소스로 가능♥
1. 각종 야채를 깨끗이 씻어서 준비해 주세요. 
2. 각종 야채는 채썰어 주시구요.양상추는 손으로 잘게 찢어주세요~방울토마토는 4등분해주시면 되요!!( 파인애플을 함께해도 너무 맛있더라구요) 
3. 제가 너무 좋아하는 행콩 생식용 두부♥완전 부드러워요ㅋㅋㅋ아무래도 생식으로 먹는거니깐 생식용 두부가 좋지만..어쩔수 없는 경우에는 두부를 데쳐서 사용하셔요~ 
4. 두부와 야채를 이쁘게 세팅해주고~ 
5. 소스를 준비해주세요~제가 준비한 두부소스는 좀 부드러워서 약간 밍밍할수 있어요.시판용간장소스를 이용하셔도 좋구요~타이소스를 이용하셔도 좋아요!! 
6. 자~ 이제 맛있게 먹을 일만 남았어요!! 
7. 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 10초 정도 담아 불린 후 
8. 야채와 두부를 올리고 돌돌 말아주세요~ 
자 ~ 맛있게 말아서 원하는 소스에 콕!! 찍어서 맛있게 드시면 끝!!!!!!!!!!!!!!!!!!
