오늘은 술안주로좋은 메뉴와 간식으로좋은 메뉴이랍니다 ...

먼저 비엔나에다가  클로렐라치즈와어묵을 말아낸 메뉴이랍니다 .......

자 ~~~ 만들어보아요

1 . 어묵은 끓는물에 살짝만 익혀 줍니다

2 . 비엔나는 후라이팬에 익히든지 아님 끓는물에 살짝만 익혀 줍니다

3 . 어묵을 펴준 다음 클로렐라치즈 ,비엔나를 넣구 말아 줍니다

4 . 꼬치로 고정 한뒤 이쁘게 썰어서 세팅하면됩니다

*** 어묵말이는술안주로 좋구 같이 찍어서 먹을 소스는

머스타드소스 , 망고소스 , 키위소스 , 오렌지소스 모두다 어울린답니다

좋아하는 소스에 콕 찍어 드세요 ***

이번엔 간식메뉴로좋은 고구마크로켓이랍니다 ........ 

재료 : 고구마 2 개 , 양파 반개 , 당근 반개 , 소금

후추 , 파슬리가루 , 밀가루,계란 2 개, 빵가루, 올리브오일

1 .고구마를 삶아서 체에 곱게 으깨 내려 줍니다

2 . 양파와당근은 아주 곱게 다져서 올리브오일로 볶아서 준비해줍니다

3 . 볼에다 고구마 ,양파 ,당근 , 파슬리가루를 넣구 잘섞어준 다음에

소금 ,후추로 간을해줍니다

4 . 3 을 타원형으로 크로켓모양을 만든 다음에 밀가루를 묻혀 줍니다

5 . 밀가루를 묻힌 크로켓에 계란물 ,빵가루순으로 옷을 입혀 줍니다

6 .올리브오일에다 노릇하니 튀겨서 낸후 원하는 소스에 찍어 드시면 됩니다

키티네요리교실 ^0^

키티네요리교실에 오심을 열열히환영합니다

모두들 맛있는 시간 되셔요