자~육수 짬뽕과 동일 합니다.

닭고기(뼈),무,대파,생강넣고 푸욱 30분간 끓여 주는 것이지요.
 

우동 재료좀 볼까요? 호박이들어가구요,

당근,양파채,배추(청정채),양송이편,동구버섯,피망,고추

파,오징어,조개,새우,소라편,소금,생강이 되겠네요.

맛을 내기위해 화학 조미료를 넣었답니다.

짬뽕과 다른점은 소금간된 맑은 국물과 식욕을 돋과주는 호박이들어가구요

 마지막에 계란을 풀어준다는 것이지요.

어렷을땐 짬뽕 맵다구 우동을 많이 먹었었는데 ㅎㅎ

    보글보글 끓고 있는 우동 어때요 냄새가 막 나는것 같지 않나요?

일본작품을 리메이크한 눈물없인 볼수없는 연극 우동한 그릇이 생각나네요.

크아~