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감자 치즈 구이 ②

정병수 |2006.12.01 13:00
조회 94 |추천 11


▣ 재료

감자 1개
부재료(버터, 피자치즈, 햄, 완두콩, 양송이 버섯, 양파, 어린이치즈, 파슬리 가루)는 취향에 맞게 준비한다.

▣ 만들기

1. 감자는 깍아서 얇게 저며 놓는다.
2. 부재료는 적당한 크기로 얇게 썰어 놓는다.(햄, 양송이. 양파)
3. 후라이팬에 버터를 녹이고 감자를 얇게 깔고 소금을 약간 뿌려
노릇노릇하게 굽는다. ( 향 좋아하시면 요즘 나오는 허브솔트 순한맛 뿌리세요. )
4. 노릇해진 감자위에 부재료를 올리고 치즈을 듬뿍 뿌린다.
5. 뚜꼉을 닫고 감자가 타지 않게 약불에서 굽는다.
6. 치즈가 녹아내리면 파스리 가루를 송송~ 뿌린다.(생략해도 된다)

** 부재료는 햄대신 베이컨을 구워 사용해도 되겠지요. 옥수수콘 등
전 매일 집에 있는 재료만을 사용해서 ~~
그렇지만 꼭 있어야하는게 빠지면 안되겠죠.. 감자라든가..ㅎㅎ

★ 감자가 너무 많아서 계속 이것저것 해 먹고 있는중이랍니다.
요리는 자기 입맛에 맛게 변형하는것이 요리인거 같아요.
똑같이 따라하는것보다.. 내 취향에 맛는 업그레이드~~~
추천수11
반대수0

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