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담백한 대구살전~☆

이미경 |2006.12.09 16:32
조회 163 |추천 15

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- 대구살 포뜬거, 부침가루, 달걀 1개, 청.홍 피망 조금씩


1. 해동된 대구살은 가시를 제거하고 키친타올로 물기를 제거해주고 청.홍 피망은 잘게 다져서 계란물에 잘 섞어주세요.(어른들 입맛을 위해선 청.홍고추가 더 좋겠죠..^^)


2. 달군 팬에 기름을 두르고 대구살에 부침가루->계란물을 입혀 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.


3. 잘 부쳐진 전을 키친타올에 살짝 기름 빼주고 접시에 예쁘게 담고 간장 곁들여내면 끄읕~ε★э

 


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역시나 우리 아이들이 좋아하는 간식겸 반찬이랍니다.  노란바탕에 빨강, 초록 색깔도 아주 곱고 맛도 담백해요..



첨부파일 : 대구살전(7021)_0400x0602.swf
추천수15
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