- 재료 - 팽이버섯 오이 맛살 참기름 레몬즙 맛술 후추 소금약간

1. 팽이버섯 맛살은 같은크기로 잘게 찢어놓고 오이도 채썰놓는다.

2. 양푼에 참기름 레몬즙 맛술한스푼씩 넣고  후추와소금으로 간을

   맞쳐준다음 1.재료를 넣어 무쳐주면 완성~

*팽이버섯은 생으로 먹는것이므로 머리가 작고 물기없는 것으로

  쓰는것이 좋겠네요...^^