크리스마스 연휴에~

아부지께 해드린 돼지고기 ( 목심 ) 고추장 볶음...   :)

1. 돼지고기는 목심부위로 산다. 보통 마트에 파는 목심 6장 정도면 야채와 넉넉한

   한접시가 되더라그... 살짝 냉동실에 넣었다 4등분으로 썰어두기...

2. 이것저것 야채가 다양하면 좋겠지만...ㅎㅎㅎ

    애호박, 양파만으로 ~ 애호박은 2등분으로 썰고, 양파는 중간크기로 채썰기.

3. 양념장 : 위의 돼지 목심 6장에...

               고추장 1큰술, 고춧가루 반큰술, 간장 1큰술,다진 마늘,

               물 1큰술, 참기름약간, 설탕약간, 후춧가루 약간, 통깨 약간.

4. 양념장에 모든 재료들을 골고루 버무린다.

5. 프라이팬에 올리브유를 약간 두루고 달궈지면 굽는다.

6. 접시에 상추나 깻잎을 깔고 담으면 ㄷ ㅓㄷ ㅓ~ 좋겠지만...

     전....그냥~  ㅎ ㅏㅎ ㅏㅎ ㅏ~

그래도 아부지께서 맛ㄴ ㅏ게 잘 드셨답니다.  :)