재료 -> 먹자두 7개, 과실주용 소주 1.8l, 설탕 약간

만드는 법 -> 꼭지를 제거한 자두를 깨끗이 씻어 물기를 제거한다

                  유리병에 자두와 소주와 설탕을 혼합하여 밀봉한다.

                  (설탕은 기호이지만 안넣으면 소주의 쓴맛이 많음)

                  서늘하고 그늘진 곳에서 4개월간 숙성시킨후

                  개봉하여 내용물은 건져내고 액만 따로 담아

                  보관한다..

효능 -> 자두는 미네랄이 풍부하고 비타민 A, B의 함량이 높아

            피로회복, 빈혈 등에 효과가 좋은 식품. 물과 꿀을 타서

            하루에 1잔 정도 마시면 몸이 한결 가벼워짐.