연유 190g,박력분200g,계란 노른자 하나,BP 1ts

앙금400g(기호에 따라 녹차가루1ts)

12-16개 정도 분량

이제 발동걸렸어ㅋㅋ 맨날 구워야지

앙금이 유통기한이 오늘까지 여서 어떻게든 써버려야 했기에

젊은 노동력을 투입해서 모두 만주로 만드러 버렸어요.

맨날 녹차라떼 만들어 먹은 연유도 다 넣어버리고 해서-

오늘은 꽃모양하고 키티 모양한개ㅋㅋ

서로 정신없이 만들다 보니 만드는 과정은 하나도 못찍고

식히고 포장하는 과정만...

달달한게 너무 맛나기는 한데ㅠ..

지금 먹는 피부과약이 쫌 독해서 약먹기전에 하나 달랑 먹고

참고 있는중ㅋㅋ

1.연유와 계란 노른자를 섞는다.

2.베이킹 파우더와 박력분을 체로 곱게 걸러 1의 반죽에

  주걱으로 자르듯이 섞은 후 냉장고에 30분-1시간 휴지한다.

3.앙금과 반죽 모두 약 30g정도(손가락 2개마디정도의 구 모양)

  으로 분할한다.

4.밀가루를 뭍힌 곳에 겉반죽을 밀대로 얇게 민후 앙금을 넣고 오무

  려 각자 원하는 모양을 만든다.

5.노릇한것을 좋아하면 계란물을 윗면에 바른후 170-180도의

   오븐에 넣고 윗면을 보아가며 20-25분정도 구워 준다.

   (집마다 오븐의 화력과 온도차가 나기때문에 수시로 오븐앞에서

    지켜봐주는게 필요.)

   그러면 끝ㅋㅋ

   어려워 보여도 디게 간단해요ㅋ