오늘의 요리는_ 토마토 양파 샐러드

       얌얌. 정말 맛있게 혼자서 한 접시 뚝딱!

       내 입맛에 딱 맞는 샐러드 탄생

Recipe_  양상추 잎 3~4개, 토마토 1개, 양파 반개 또는 1개

             아몬드, 호두, 올리브유, 레몬1/2즙, 소금, 빵가루 2큰술

 1. 토마토 1개는 8쪽으로, 양파는 가늘고 동그랗게, 양상추잎은 가늘게 채쳐 놓는다.

2. 달구어진 후라이팬에 토마토, 양파를 살짝 굽는다.

   토마토는 센불에 구워내야 맛난 수분이 빠져나가지 않는다.

3. 그릇에 토마토, 양파, 채썬 양상추를 담고 너트 드레싱을 뿌려 먹는다.

4. 너트 드레싱_ 호두, 아몬드 다진 것, 올리브유 2큰술, 소금약간,

                      빵가루 2큰술, 레몬1/2개즙를 잘 섞어준다.