새우는 밀가루옷 입혀서 계란물(물12:계란1) 입혀서 튀겨내고

키친타올을 깔고 한소뜸 식힌 후 다시 한번 튀겨주세요.

바삭함이 더해진답니다.

준비한 양상추나 샐러드 깔고 그 위에 새우튀김 올려놓고

마요네즈소스 뿌리면 완성

※마요네즈소스 응용하기

   마요네즈(6),레몬즙(4),설탕(2),꿀(1.5),우유(3)의 비율로

   각자 식성에 맞게 더하거나 빼거나^^

   ★와사비를 넣어서 톡쏘는 매콤한 그린빛 소스는 아빠에게

   ★머스타드소스를 넣어서 좀더 독특한 노란빛 소스는 나에게^^