발렌타인데이 DIY초콜렛을만들자!
*재료소개글이지...만드는법아님;(중간중간에나옴...뭐이거봐도다만들수잇삼)
걍..기행문쓴학생임...요리사아님...ㅋ
1월26일
방산시장을갔다왔다~~서울에위치+_+
여튼...다가오는발렌타인을위하여...처음으로DIY초콜렛을만들기로했다!
시장이라서그런지사람들도많았고...정말추울때갔다와서ㅠ.ㅠ손이뽀개지는줄;
하지만!덕분에덤도얻고흥정도할수있는^ㅠ^기회가됐다~~
촌놈티를안내기위해-_-;(인천인데뭘...ㅠ)위치하고교통..대충뭘사야할지
다알아가지고고고싱!!!!!!
25mm 초콜릿 유산지컵(5가지 믹싱) - 100장
초콜릿을만들때 두가지방법이있는데,
하나는 유산지컵안에다굳히는것과 몰드로굳히는것이있다!!
유산지컵에할때는 말그대로 중탕한 초콜릿을 유산지컵에넣어주면
되는것이다..(후에장식도하고)
*맞다... 몰드로해도 몰드로한것을 유산지컵안에 넣는다 ㅋ결국
어떤방법을해도 필요하긴 마찬가지~
가격은 1000원
인터넷돌아보니까 2000~2500원선으로 250장을파는데
내가산곳은 안팔아서-_-;후회중이다...
짜주머니 - 10장
나는, 초콜릿을 저안에다가 넣어서 중탕을했다~
*중탕방법:물을끓기전까지끓인후(?이게뭔소리ㅋ)
냄비안에(이거역시라면끓이는냄비루;)초콜릿이담긴짜주머니를넣어주면된다
-주의:귀찮다고짜주머니냄비에걸쳐넣어서기다리다간
비닐이잘라지는...사건이...ㅠ.ㅠ(이거때메하나버렷다;썅)
10장에1000원...거의 10장씩파는데어떤곳은(창...머시기;흑)
5장에 1000원인데 재질이더좋대나...?그가게찾아볼라다
이내지쳐서;;;흑흐긓ㄱ
포장비닐...(이라해야되나이름이허접;ㅋ) - 20장
초콜릿이 담긴 유산지컵을 이 포장비닐에 넣어준다
후에 그위를 묶는 리본 (그다음사진에나오겟다... 후에는무신;)을
묶어주면 된다^ㅡ^
난한 60개정도 만들건데, 왜20장을샀냐면
또 후에나오는 상자;에 이 포장비닐이 필요하지않기때문에(?나중에다시설명)
20장정도샀다~ 그냥 친구/애들한테만 1개씩줄때 용이★
가격은 1000원!
리본칼라타이 - 20개(세봤더니...물어볼껄ㅋ)
위에서설명한대로 포장비닐을 묶는것이다-_-;딱히설명할게...
그냥이쁘게묶어주면된다♡
가격은 2000원....ㅡㅡ 그냥 저 리본안달린것도싸게팔지만...
리본이이쁘길래ㅠ_ㅠ....흑;
초콜릿상자
#1 겉
초콜릿을담는것이다...끝?ㅋ
4000원 주고샀는데ㅡ ㅡ왠지사기본느낌이...
무슨 금어쩌구처리가됐다고...
원랜2500원짜리 종이상자를살라다...그게또 3/14일때메 ㅋ이래막
*여러곳가보니까 저상자말고 다른상자가 어디는 6000원에팔고
어디는3500원에팔아서 놀란적이있었다...사실그걸살려했;;휴
여러군데잘보고사야한다 한곳에 몰아사다간...큰일남!
저건뭐다른데도가보니까 4000원이드라...
#2속내부
아까말한 포장비닐이 필요없다는...?것이다
안엘덮어놔서 잘안보이지만...여튼뭐 저렇게생김~
*거기가면 이쁜게더많다...난저거사고더이쁜거발견해서초낙심...
왜항상뭘사면더이쁜게눈에보이는지...쓰벌;
OCG화이트론도초콜릿 / 벨코라도밀크드롭초콜릿
드디어...초콜릿이다
중간에 만드는순서가조금씩나오기에 순서대로써서할려다;
귀차나서...걍사진정렬된순으로-_-;쓴거...
왼쪽엔 250g 오른쪽은 400g이다
설명들어보니까 250g는 20개조금미만..?으로 오른쪽은 40개미만...으로
만들수있다고한다~
화이트는 3000원 밀크는 4000원!
(화이트를 400g으로살려다ㅡ ㅡ결국... 지금도후회는조그미나마하지만
60개도충분히먹는다...+참고로실험으로 6개정도만들어봤더니
밀크로만들었는데1개먹어도죽을라하더라;나만이런가
넘다러다러다러다러)
초콜릿은 벨기에께 좋다고했다~ 다른나라이름...알았는데까먹음;))
여튼...대량구입할때..?가격차이가좀나는가십더라~
사진을따로따로할려다가 크기비교를위해ㅡ_ㅡ;;; 뭐별차이는업다고
생각하지만....사진이작아서그렇지
1알맹이차이도 좀차이가있음.
+밀크초콜릿오른쪽위부분은 실험하느라뜯은거; 뜯기전에찍어야됐는데
이런쓰벌...ㅋ
데코5종
(순서대로 통아몬드/? /캔디초코칩/ 파스텔꽃 /? )
1)유산지컵으로할시 : 굳힐때그위에뿌려주면된다~
2)몰드:주의할거... 몰드에 중탕한초콜릿을 넣기전에~넣어야한다!!
굳히는밑부분이 초콜렛의앞부분이니까ㅡ_ㅡ;;
그냥몰드봐도딱그생각난다...개념이없으면모르겟지만//
원래는고급스럽게 아몬드/무화과/피넛크런치/호두분태..이런거로
고급스럽게할려했지만...
왜난저게땡겨ㅡ ㅡ..;ㅎ
(실제로꾸미는거보니까 초콜렛에 아몬드하나떡하나 올려너니까
좀이상하드라;;;나만이래막)
두번째는 그냥뿌려도되지만,,, 아몬드같은좀썰렁한거..에같이
뿌리면좀모양새가나는것같다~
?는찾다가 안나와서뭔지ㅡㅡ;
나중에 알면수정해야겠다...쩝
각각1000원...난이게젤바가지라고생각한다ㅠ
1kg7000원이라고어디에써있든데 이건 13g~많으면 40g인데1000원이라니
말도안대!!!!!!
블루슈가 / 옐로우슈가
이것은...덤으로받은거다 가격흥정쩔탱하다
어쩌다받은거 ㅋ 이것도역시 각1000원
2000원벌었다!나샤
+이게좀안팔리는것같아서이걸준것같은데
실험역시이걸로했다...ㅋ실험하고내가먹을거였으니까
블루슈가로해봤는데(몰드에)유리에초콜릿비치듯;색깔은없고
투명했다나만이런가...난그랬어
이거덕에 데코할께많아졌다-_-;마구마구뿌려야징...
화이트초코펜
초코펜...아조타
인터넷으로찾아볼때도 이건꼭사봐야지~했던거!
이거역시 중탕하면 녹아서 쓰는거...자꾸얼렷다녹엿다하면 굳는것★유의
딸기 화이트 밀크 다잇길래 사고싶엇지마...는
친구랑원래같이만들려고 친구는 밀크를샀는데
어쩌다보니나혼자만들게되는-_-;그래서저거밖에못쓴다`
가격은 하나에2000원...좀비싸다 2개만사도 초콜릿400g은사는데...
몰드
처음보는사람도...있을런지;나도뭐ㅋ
자꾸앞에서몰드몰드했는데 이걸맨처음에설명할까했다;역시귀차나서
그냥모양틀이라고생각하면된다.... 가격은 2500원
원래6개가아니라 12개 이다 (친구가사줘서반띵해줘씀)
여러여러여러모양도만치만...걍이걸샀다~
총재료
총재료다.끝!이래막...ㅋ
뭐여튼저렇게샀다...
인터넷쇼핑에서보면 좀쓸데없는걸많이넣어서장사하려는...
