하루를 시작하는 가장 좋은 방법. 덤으로 살까지 뺄 수 있는 방법.
바로 아침 식사를 제대로 하는 것.
그럼 어떤 아침 식사를 하는 것이 좋을까? 달걀이 최고의 선택이다.
어떻게 요리하는지만 제대로 안다면.
달걀은 고단백이면서 놀라울 정도로 지방 성분이 적다.
게다가, 시리얼이나 밥 같은 탄수화물 식사보다 맛도 좋다.
예를 들어 보자. 매일 아침 달걀과 토스트를 먹는 사람들은 베이글/크림치즈/요거트를
아침식사로 먹는 사람보다 419칼로리를 덜 섭취한다. (아메리칸 칼리지 뉴트리션 저널)
따라서, 아침 식사는 이렇게 요리해 주면 좋다.
후라이팬에 기름을 두르고, 달걀 하나나 두개 정도를 넣고 뒤섞는다.
(스크램블 에그) 그리고 몇가지 야채와 토스트 한장. 이 정도면 건강하고 맛있고
쉽게 배고파지지도 않는 훌륭한 아침식사가 된다.
물론 달걀엔 상당량의 콜레스테롤이 함유돼 있기 때문에 일주일에 7개 이상
섭취하는 것은 삼가하는 것이 좋다.