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약식케익

방현정 |2007.02.16 21:59
조회 112 |추천 10
 


안녕하세요

오늘은 약식케익을 만들어 볼께요!

 

케익을 정성스레 만들어 주위어른들께 드리면,

많이 감동하시더라구요!

 

직접 만들면 기쁨도 2배 감동도 2배랍니다!

 


찹쌀4컵을 6시간 정도 불린후 밤 10개는 4등분하고 대추는 돌려갂기해서

 얇게 썰고 호두와 잣 준비하세요. 나중에 장식용 대추는 예쁘게 갂긴것만 따로 분류했어요


    물1컵반, 흑설탕2컵,간장(3.5 숟갈),참기름(3숟갈),소금(1숟갈),계피가루(1숟갈)넣고 흑설탕, 소금 녹을때 까지만살짝 끓여주세요~ 계량은 밥수저입니다.

 

약밥물과 섞이도록 저은후 백민고압 눌러주세요~띵!!

무스틀에 참기름 발라주세요.


자 ! 다 되었답니다. 윤기가 자르르 흐르는것을 확인하실수 있죠!!^^

다되면 무스틀에 평평하게 잘 담아주시구요.

그다음 대추와 잣으로 예쁘게 장식해 주세요

 

완성되었답니다! 완성하고보니 굉장히 뿌듯한걸요!

시중에 이정도 약식이면 4만원 정도 받더라구요.^^

근사한 생일선물이 될거예요!

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