
[재료]버터1/2컵, 설탕A2큰술, 황설탕 2큰술, 달걀 1/2개, 바닐라오일 1/2작은술, 박력분1컵과 1/2큰술, 베이킹파우더 1/2작은술, 소금1/4작은술, 호두1/2컵, 설탕B 2큰술, 계핏가루 조금
1.상온에 둔 버터를 크림화 시키고 설탕A와 황설탕을 넣어가며 거품기로 풀어준다.
2.달걀과 바닐라오일을 넣고 박력분, 베이킹파우더와 소금을 체에 쳐서 섞어준다.
3.호두를 다진다. 호두가 없어서 호박씨랑 아몬드를 넣었다.
4.섞은 후 원하는 모양을 만들고 유산지에 싸서 냉동실에 넣어둔다.
5.1시간정도 굳힌 반죽을 꺼내 설탕B와 계핏가루를 섞은 후 가장자리에 묻힌 후 적당한 두께로 썬다.
6.200'c로 예열된 오븐에서 12분정도 구워주면된다.
계피향과 견과류의 고소함이 어울린다.
계피향을 좋아하는 사람들이라면
무난하게 어울릴듯한 쿠키^^
마늘빵
[재료]바게뜨1개,
마늘버터:버터3큰술, 파마산 치즈가루1큰술, 다진마늘1큰술,파슬리가루 약간
1.상온에 둔 버터와 치즈가루, 마늘, 파슬리가루를 골고루 섞는다.
2.잘라둔 바게뜨에 마늘버터를 펴바르고 예열된 오븐에 굽는다.