▶특별한 날 이색 별미로
낫토 양송이구이

재_료
낫토 1팩, 양송이버섯 10개, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 1½큰술
버섯 소 : 버터 1½큰술, 다진 마늘 ½작은술, 다진 파슬리 2작은술

만_들_기
1_낫토는 칼로 잘게 다진 다음 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간한다.
2_양송이버섯은 기둥을 비틀면서 빼낸 다음 마른행주로 먼지를 닦는다.
3_버터를 실온에 녹여 다진 마늘과 다진 파슬리를 넣고 잘 섞는다.
4_양송이버섯 안쪽에 ①의 낫토를 채워 넣고 그 위에 ③을 바른다.
5_오븐용 용기에 ④의 버섯을 일정한 간격으로 나란히 놓고 후춧가루와 올리브유를 뿌린 뒤 270℃ 오븐에서 5~6분간 굽는다. 오븐토스터에서 구워도 된다. 리플 달아 줄거쥬?^^*