준비해야 할 재료 (4인 기준)

일반 재료 >
옥수수 1캔, 중력분60g, 고구마 2/1개 , 베이킹파우더 약간 ,카레20g

소스 재료 >
설탕/15g, 식용유1술, 치즈가루 15g


조리 순서 >

1 - 옥수수의 수분을 뺀 후 고구마를 옥수수 크기로 자른다 중력분 베이킹파우더 카레가루를 넣고 같이 버무린 뒤 둥굴게 완자를 만든다.

2 - 팬에 기름을 넣고 옥수수완자를 튀긴다(기름 온도 약150~170도).

3 - 팬에 식용유1술 설탕2술 치즈가루을 넣고 시럽을 만든다.

4 - 튀겨놓은 완자를 넣고 빨리 버무린 후 접시에 담는다. (접시에는 미리 기름을 발라서 달라붙지 않게 해야 한다)