야채를 잘 안먹는 아이들께 좋을것같아 한번 만들어봤는데....

영...넘 어설프다. 밥 틀이 너무컷는지 대형 계란말이가 되버렸다....ㅠ.ㅠ.

모양도 어설프고...ㅠ.ㅠ.

역시 난....모양 내는데는 소질이 없나보다....그래도 맛있게 아이들도 잘먹어줘서

그나마 다행이란 생각이든다..

담엔 근사하게싸서 나들이 갈때 가져가도 좋을것같다... 쿄쿄쿄쿄

 만드는 방법

재료- 밥2공기, 양파,호박,햄,홍피망(각종냉장고에 있는야채 무방),시금치,

       계란, 소금약간,참기름약간

1. 시금치는 소금은 넣고 살짝데쳐 물기를 꼭 짜낸다음 소금으로간하고 참기름을

  살짝치고 조물조물 무쳐둔다.

2. 양파,호박,햄,피망은 잘게 썰어서 후라이팬에 기름을 두르고 소금간을 해서

   볶다가 밥을넣고 섞어 볶아둔다.

3. 사각틀(우유팩)을 이용해서 2의 밥을 꾹꾹눌러 모양을 만든다.

3. 계란을 푼다음 후라이팬에 지단을 붙이듯 얇게 익히고 잠시 불을 끈다음 1의 시금치

   를 골고루 놓고 3의 밥을 가둔데 올리고 모양을 잡아주며 나머지 계란을 부어가며

   계란을 말아준다.

4. 식기전에 김발에 싸서 식힌다음 썰어준다.