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마늘소스 곁들인 스테이크

이상훈 |2007.04.05 01:25
조회 138 |추천 1

필요한 재료:

 

이마트에서 구입한 스테이크고기와 단호박셀러드,

완두콩, 치즈, 버터, 올리브유,블로컬리, 마카로니, 옥수수 통조림,

베이그드 빈스통조림, 각종 푸른야채

 

자~~~만들어 볼까요?*^^*

 

마늘소스 준비하기

 

   시판 하이라이스 가루 1수저, 물반컵, 케첩 2수저,

   타바스코소스 1수저, 우스터소스 1수저, 설탕약간, 마늘다진것,

   양파, 양송이 넣고 끓여준다.

 

마카로니 셀러드 준비

   

    끓는 물에 마카로니를 삶아서 옥수수와 마요네즈, 후추에

    버무려 놓는다.

 

블로컬리도 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 익힌 후

    버터를 두른 펜에 살짝 볶아놓는다.

 

스테이크 고기굽기

 

    버터와 올리브유를 두른 펜에 고기를 약한불에 속까지 익도록

    굽는다.

 

접시에 예쁘게 담기

 

    접시에 구운 스테이크를 올려 놓고 그 위에 치즈를 얹고

    단호박 셀러드와 마카로니 셀러드,준비한 야채와 통조림을

    올린 후 소스를 곁들인다.

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