오코노미야기 가루를 준비하시고요( 수입품가게에서 팔아요. 아님 밀가루, 게란 , 소금 적당량으로 섞으시면 돼요~)
그다음 가쯔오부시( 가다랭이 를 말려 얇게 대패처럼 밀어놓은것) 그리고 야채(양배추등..해물류 , ) 마요네즈 오코노미야키 소스를 준비하시고 우리나라 부침요리처럼 다섞어 부쳐낸다음 마요네즈 뿌리고 소스뿌린다음 가쯔오부시를 뿌려주면 완성!,