오늘은...
창밖으로....뿌질뿌질 비가 오네요~~^^*
비가 오면...괜시리 땡기는....ㅎㅎ
해물부추전에...동동주...한사발~
원래 애주가 이다 보니....
이런날엔...꼭....땡기는...ㅡ.ㅡ;;
그래서 한번 만들어 봅니다~
신랑과 함께 한잔 할라구여~~ㅋ
마트에 가서 얼릉 장을 보고 왔죠~~ 부추,당근,양파,청양고추,해물~(새우,조갯살,홍합...) 그리고 부침가루........사이다와...동동주1병~~ㅋ
부추는 깨끗이 씻어 ...먹기좋은 크기로 썰어준 다음..... 당근과 양파도 채 쳐주고...해물은 깨끗이 씻어 준비해줍니다..^^* 아!!청양 고추도...이거는 다져 주세여~~
볼에다가 부침가루를 부어주고...계란과 후추를 넣구.... 물을 부어 줍니다....농도에 맞게...어느정도 껄쭉하면...되구여^^* 기호에 따라..감자전분도 넣는데...내 취향은 아니라서리.....ㅡ.ㅡ;; 부침가루를 잘 풀었으면..야채랑 해물은 같이 넣고 개어주세요... 팬에~포도씨유 두르고...약한불로..은근히 지져~주면...노릇노릇 맛난 해물부추전이 완성~^^* 초고추장이나...(밥숟갈기준으로 간장2스푼,맛술1스푼,식초1/2스푼) 찍어 먹으면....좋아요~^^*
이렇게 막걸리 한사발과...먹으면 good!!~~이겠죠~~~^^*