해마다 돌아오는 ‘김장의 계절’이지만, 주부들의 고민은 이만저만이 아니다. 김장비용 걱정에다 맞벌이 주부들은 아예 담가먹는 김장을 포기하다시피하고 있다. 젊은 주부들에게 김장은 여전히 어려운 ‘숙제’이기 때문이다.
이같은 고민을 해결해 주기 위해 인터넷쇼핑몰에는 다양한 아이디어 김장용품들이 선보이고 있다.
◇접시달린 도마=일반 도마에 스테인레스 스틸 소재의 트레이(접시)를 달았다. 음식을 썰어 담거나 작업중 나오는 음식물 쓰레기를 담아 한꺼번에 정리하는 용도로 사용할 수 있다. 고급 너도밤나무를 사용해 칼자국이 남지 않고, 디자인과 색상도 우수하다. 까사미아 우디기능성도마 1만9000원.
◇야채다지기=양파나 고추 등 야채를 다질 때 눈이 맵지 않고 편리하게 다지는 독일 유명 주방 브랜드 게푸쿠첸보스의 야채다지기. 야채를 적당히 자른 후 통 속에 넣고 뚜껑을 닫은 후 손잡이를 돌리면 양날의 칼이 움직이면서 야채를 다져준다.
전기를 사용하지 않아 안전하고, 사용 후 분리해 세척할 수 있어 편하다. 김장을 위한 야채 다지기는 물론 감자 버섯 호박 샌드위치 속재료나 오믈렛, 볶음밥 만들기 등에 유용하게 사용할 수 있다. 롯데닷컴에서 11월말까지 할인해 4만3110원에 판매한다.
◇음식보관 고급 원형채반=망사 모양의 덮개가 있어 해충이나 먼지로부터 야채를 보관할 수 있다. 채반의 사이즈가 다양해 김장 등 대량 조리시 선택할 수 있고, 대나무로 만들어져 인체에 유해한 물질이 묻어나지 않는다. 1만1400원.
◇테팔 매직핸즈 강판+볼 베이스 세트=스테인리스 스틸 볼, 강판 4개, 조리 준비 뚜껑, 손 보호대 등이 세트로 구성된 상품. 볼 내부에는 눈금이 표시돼 있어 음식의 양을 계량할 수 있고, 다양한 양념을 섞기에도 편리하다.
강판은 굵은 강판, 가는 강판, 채썰기용 강판, 슬라이서가 모두 포함돼 있어 김장용 마늘, 무 등을 편리하게 손질할 수 있다. CJ몰에서 현재 11% 할인쿠폰을 이용해 저렴하게 구입할 수 있다. 6만2400원.
◇믹서와 슬라이서=‘엔유씨 3콤보’는 본체를 그대로 두고 용기만 바꿔 끼우면 주서와 믹서, 슬라이서까지 다양한 기능으로 사용할 수 있다. 특히 김치 양념을 준비할 때 무, 파, 당근 등을 일일이 칼로 자르지 않아도 채썰기를 해주며 고춧가루 분쇄, 마늘 다지기, 양념 섞기 등을 간편하게 할 수 있다. GS이숍에서 11만98000원에 판매.
◇김치자르미=김치를 편리하게 자를 수 있는 김치 자르미는 CJ몰의 인기 상품. 김치를 자를 때 도마에 김치국물이 흐르거나 배어드는 불편함을 개선한 아이디어 상품이다. 김치를 용기 안에서 잘라서 꺼낼 수 있어 깨끗하고, 야외용으로도 편리하다. 3만1770원.
◇다지기용 도마=영국의 천재 요리사로 알려진 제이미 올리버의 다지기용 칼도마는 롯데닷컴과 신세계몰에서 판매한다. 아카시나무 소재로 양쪽 칼날에 균형을 잡고 핸들을 잡듯 움직이면 쉽고 빠르게 음식 재료를 다질 수 있다. 4만1140원.
이밖에 스테인리스 스틸 칼날을 사용해 위생적인 ‘뱅뱅이 양념다지기’(4900원), 마늘을 껍질째로 넣어 분쇄가 가능해 더욱 편리한 ‘마늘박피기 세트’(4만9800원)는 G마켓에서 판매한다. 많은 양의 마늘을 빻아야 하는 수고를 덜어주는 마늘갈이는 마늘, 양파, 생강 등 재료를 통에 넣고 손잡이를 돌리면 손쉽게 분쇄돼 편리하다. 인터파크에서 2500원에 판매한다.
한편 유통업계는 12월 중순까지 김장관련 판촉행사도 다양하게 열고 있다.
현대백화점은 본격적인 김장시즌을 맞아 새내기 주부들을 위한 무료 김장요리 강좌를 진행한다.
현대백화점 무역센터점, 신촌점, 목동점, 중동점 식품매장 내 무료요리 강좌인 쿠킹스튜디오에서는 오는 30일까지 ‘오늘은 김장 담그는 날’이란 테마로 배추김치, 파김치 등 일반김치를 비롯해 홍시김치, 인삼백김치 등 이색 김치까지 김장을 맛있게 담그는 방법을 소개한다.
기간 중 소개되는 주요 김치로는 고구마김치, 총각무동치미, 연근물김치, 깻잎김치, 즉석동치미, 굴 깍두기, 돌산갓김치, 인삼백김치, 오이겨자 김치, 통부추김치, 덤뱅이김치, 파김치, 홍시김치, 고추김치, 굴깍두기, 비트백김치, 양파김치 등이다.
롯데닷컴(www.lotte.com)은 오는 12월 중순까지 ‘김장용품 총출동’전을 열고, 김장을 보관하는 밀폐용기와 옹기 김치독, 채칼 등 김장에 필요한 제품을 최고 40%까지 할인 판매한다. 같은 기간동안 김장에 필요한 강경 새우젓과 통영 굴 등 젓갈류를 15% 할인하는 ‘김장 젓갈 세일’도 연다.
CJ몰(www.CJmall.com)은 12월8일까지 ‘김장 필수품 모두 모음전’을 진행하고, 김치통, 강판, 양념통, 옹기 등의 상품을 한 자리에서 판매한다.
G마켓은 ‘김장, 김치 대축제’ 기획전을 열어 배추, 고춧가루 등 고품질의 김장 재료를 최고 40~50% 할인 판매한다. 또 매일 200명에게 2000원 할인 쿠폰을 증정하고, 구매 고객 중 총 2명을 추첨해 김치냉장고를 증정하는 이벤트도 열고 있다.
인터파크도 ‘김치냉장고 브랜드 종합전’을 열고 브랜드별 인기 김치 냉장고를 한 자리에 모아 최고 20%까지 할인 판매한다.
