
재료:부침가루 2컵, 물 2컵, 오징어 한줌, 새우 1줌, 마침 홍합 삶아 놓은것이 있어서 그것도 한줌....실파 한무더기, 청고추, 홍고추 약간씩, 달걀 2개... --------------------------------------------------------------- 1.부침가루 2컵, 물 2컵을 넣고 멍울이 없게 섞어주고 2.계란은 풀어서 소금간 해서 따로 놓는다. 3.달궈진 팬에 기름 두르고....그위에 반죽(부침가루와물)한걸 고루 넓게 펴주고 4.그위에 파 펼쳐놓고~~또 그 위에 해물들 정렬시키고....그 위에 홍고추, 청고추로 모양 내주고 5.그위에 약간의 반죽물 또 올리고 6.풀어놓은 계란물 1개분량 넣어주고~~아랫면이 고루 익었을때 한번에 기를 모아서 뒤집어 줘야 합니다용~안그러면 해물이 각각 놀게 된답니당~~