┃필요한 재료┃열무 3뿌리, 고추장 2큰술, 붉은고추 2개, 미나리 10뿌리, 밀가루 1½컵, 물 1컵, 식용유·소금 적당량씩 ┃이렇게 만드세요┃
① 열무는 4cm 길이로 썰어서 씻은 다음 물기를 제거하고 미나리도 씻어서 열무와 같은 크기로 썬다. 고추는 씨를 제거한 후 송송 썬다.
② 믹싱볼에 밀가루와 고추장을 담고 물을 부어서 멍울이 생기지 않도록 잘 섞은 다음 ①의 열무, 미나리, 고추를 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 잘 버무려 반죽을 만든다.
③ 팬에 식용유를 두른 후 ②의 반죽을 올려서 바삭하게 굽는다. 먹기 좋은 크기로 썰어서 그릇에 담아낸다.
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