갈비를 사다가 맥주에 절여서 냄새를 없앤다음

핏물을 뺀 갈비에 소금을 듬뿍 발라 오븐에 구워 먹는

아사도 데 띠라

이제는 Paiz에 Asado de Tira 고기를 따로 판당

오븐에 구워도 질겨지지 않고 고소한 갈비맛이 그대로 살아있는

아주 맛있는 우리집 저녁 식사!