준비물 : 감자 2개, 양파 반개, 햄(생략 가능), 밀가루 2큰술, 계란 1개, 소금 1작은술

만드는 방법

1. 감자를 최대한 얇게 채 썰어 주시고 (그래야 빨리 익고 모양 잡기가 좋아요), 양파나 햄도 채썰어 주세요. -> 저는 채 써는 칼로 했더니 금방 얇게 썰어졌어요.

2. 여기에 밀가루, 계란1개, 소금을 넣고 고루 잘 섞어 주세요.

3. 후라이팬에 기름을 두르고 도툼하게 얹은 다음에 수저로 가상자리를 동글게 정돈하면서 붙여주세요. 한면이 노릇노릇하게 익으면 뒤집어 주세요~~
익으면서 감자채들끼리 잘 달라붙고  금방 익어요~

간을 약간 싱겁게 해서, 머스터드가 케첩을 뿌려 먹어도 좋겠네요.