
일단 재료부터 준비 해주세요^^
* 재료 *
미역100g, 들깨가루2큰술, 다진마늘1작은술, 소금약간
재료준비 끝!
* 조리법 *
1. 우선 미역을 2시간정도 물에 불려주세요^^ 다 불렸다면 먹기좋은 크기로 잘라주세요~
2. 냄비에 물을 붓고~ 미역, 들깨가루, 다진마늘을 넣고 팔팔 끓여주세요~
3. 국물이 진하게 우러질때 까지 쎈불 -> 약한불로 20~30분 가량 끓여주세요
강약 불조절 잘하시구요^^.
4. 진한 국물이 나오면 소금으로 간을 해주면 완성^^~.
* 요리 Tip *
아시는 분은 아시겠지만.. 미역과 파는 서로의 영양소를 서로가 파괴하기 때문에..
절대 함께 넣으면 안됩니다. 그래서 미역국엔 파를 안넣습니다~