찬밥이 남으면, 참 난감하다 ..

자취한지 이제 고작 1년,

하지만 고새, 나는 나름 살림방법을

터득해가고 있다 ..

찬밥은 남았는데

냉장고 뒤적거려도,

먹을만한 반찬이 없을때 !

그때, 아주아주 유용한 방법이 있지 !

집에 찬밥 남았을때, 반찬없으면, 한번 해보시길 !

재료

고추참치 한캔(밥양에맞춰서+ _+ ), 감자, 양파, 고추, 다진마늘, (요고밖에 없길래 ; 냉장고 뒤져서 있는걸로 만들어보아요 ㅋㅋ), 찬밥, 김(곽에들어있는것도좋고, 그냥김도괜찮아요+ _+ ), 소금, 참기름

1. 냉장고에 있는 야채를 먹을만한걸로 골라, 한입크기보다 작게 썬다 .

(볶음밥 할때, 야채 다져서 넣는분들, 씹히는맛이 덜하기 때문에 전 크게 썹니다;기호에 따라서 썰어주세요~)

2. 후라이팬을 가열하고,참기름을 두른 뒤 참치캔을 따서 캔 안에 들어있는 고추기름을 넣고, 다진마늘을 조금 볶는다 !(그냥통마늘을 다져서 넣어도 되요 ~)

3. 마늘향이 조금씩 올라올때, 감자를 넣고 볶다가, 양파 고추를 넣고 볶는다.

( 야채를 볶을때는 소금간을 조금 한다는 사실 ! + _+ )

4. 야채가 좀 설익을만큼 볶아졌을때, 참치캔에 있는 참치를 넣고 살짝 볶는다.

( 참치캔 고추기름을 먼저 사용하고 , 참치는 좀 늦게 넣어주세요 + _+ )

5. 볶아진 고추참치에 , 찬밥을 넣는다 !

 (밥을 비비는것이 아니고, 볶는다는 생각으로 잘 버무리세요 ~, 야채를 위쪽으로 올라오도록 볶아야 야채와 참치가 타지않아요 ~)

6. 그릇에 담고, 김가루와 깨소금을 뿌린다 ~

( 김가루가 없을때는, 곽에 들은 김을 가위로 일자로 자르면 되요+ _+

집에 김가루가 없었던지라 해봤는데 , 맛있어염 ~)

이러면, 초간단 고추참치볶음밥은 완성 ~

기호에 따라 햄을 넣거나 , 냉장고에 남아있는 야채를 넣어도 됨

응용가능한 방법이니,

찬밥이 남거나, 반찬이 없을때 사용해보세요 ~

마트에 갔는데, 고추참치 할인하길래 + _+

집에 사들고 와서 응용해봄, ㅋ

+_ + 도시락으로도 괜찮아염~ !

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도시락을 쌀때는, 볶음밥의 기름이 도시락맡에 깔리는 경우가 있어요 !

이럴땐, 도시락 맨 밑에 깻잎이나 양파를 깔아주세요 ~(양파는동그랗게 단면으로 썰면 양파링모양의 겹겹이가 되요 ~)

그럼, 기름도 흡수하고, 깻잎이나 양파향으로 볶음밥의 느끼함이

사라진답니다 ^ㅡ^//