1 유자 요구르트 아이스바
재료 ∥ 유자청 3큰술, 플레인 요구르트 4개(떠먹는 것)
1 볼에 분량의 플레인 요구르트와 유자청을 넣고 잘 섞은 뒤 아이스바 틀에 넣고 하룻밤 얼린다.

2 미숫가루 고구마 아이스크림
재료 ∥ 미숫가루 1컵, 고구마 2개(200g), 우유 2½컵, 꿀 3큰술
1 분량의 우유와 꿀을 섞는다.
2 분량의 미숫가루와 ①의 우유 1½컵을 넣고 되직하게 섞는다.
3 고구마는 김이 오른 찜통에 쪄서 껍질을 벗기고 체에 내린 후 ①의 나머지 우유를 넣고 섞는다.
4 큼직한 플라스틱 용기에 ②와 ③을 층층이 붓고 하룻밤 정도 얼린 후 적당한 크기로 잘라 먹는다.





3 허니 오렌지 슬러시
재료 ∥ 오렌지 2개, 오렌지 주스 2컵, 꿀 2~3큰술
1 오렌지는 껍질을 벗기고 알맹이만 준비한다.
2 믹서에 ①의 알맹이와 분량의 오렌지 주스, 꿀을 넣고 대강 갈아서 용기에 담아 하룻밤 얼린다.
3 아이스크림 스콥으로 크게 떠 그릇에 담는다.

4 포도 이온 음료 빙수
재료 ∥ 포도 300g, 이온 음료 2컵
1 포도는 깨끗이 씻고 반으로 잘라 씨를 발라낸다.
2 플라스틱 용기에 ①의 포도를 담고 이온음료를 부은 후 하룻밤 얼린다. 빙수기로 갈아 먹거나 살얼음 정도로 얼려도 맛있다.




5 망고 두유 아이스크림
재료 ∥ 망고 2개, 두유 3컵, 설탕 3큰술
1 망고는 속살만 발라 사방 1㎝ 정도 크기로 자른 후 설탕을 뿌린다.
2 납작한 용기에 ①의 망고를 골고루 놓은 후 두유를 부어 냉동실에 넣고 하룻밤 얼린다.
3 ②를 빼내 도마에 놓고 적당한 크기로 잘라 먹는다.

6 참외 토마토 빙수
재료 ∥ 참외·토마토 2개씩, 꿀 2~3큰술
1 참외는 껍질을 벗기고 씨 부분을 긁어낸 뒤 굵게 다진다.
2 토마토는 꼭지를 떼고 씻어 참외와 같은 크기로 다진다.
3 ①과 ②, 분량의 꿀을 넣고 믹서에 대충 간 후 용기에 담아 하룻밤 얼리고 아이스크림 스콥으로 크게 떠서 그릇에 담는다.