감자 큰거 2개, 모짜렐라 치즈, 맛살, 소금, 후추, 마른 파슬리가루 

1. 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 다음 도톰하게 통썰기하여 찬물에 5분쯤 담갔다가 건져 놓습니다.

2. 감자는 살짝 삶아주세요.

3. 팬에 감자를 놓고 소금, 후추를 뿌린 후, 모짜렐라 치즈, 맛살, 파슬리 가루를 뿌려 오븐에서 익혀줍니다.

*오븐이 없을 경우는 프라이팬에 기름을 약간만 두르고, 뚜껑을 덮어서 익혀주시면 됩니다.

*반찬으로 먹어도 좋고, 간식으로도 좋아요..^^*