출처 : 이미나의 맛있는 세상

먼저 만두피는 네모난 만두피를 쓰시면 가장 편한데요, 전 사다둔 에그롤 스킨이 있어서 그냥 그걸 사등분 해서 썼어요.



만두피를 머핀틀에 구우면 아주 예쁜 애피타이저 그릇이 됩니다

전 여기에 뭘 넣을까 고민하다가 모두가 좋아하는 새우를

넣어봤어요.

스캘롭이나 생선살을 넣으셔도 아주 맛있을것 같아요.
그리고 혹시 해물이 싫으신 분들은 김치랑 돼지고기 볶은 것을 넣고 위에 피자 치즈를 얹어서 구워도 색다를 별미가 되겠지요? ^^

재료:

네모난 만두피 15장 정도(혹은 에그롤 스킨 5-6장 정도),

새우 한파운드(큰건 껍질을 깐후 엄지손톱 크기로 잘라 주시구요, 칵테일 새우를 쓰신다면 그냥 쓰셔도 됩니다.

단 익힌 새우는 피해 주세요), 마늘 한작은술

소스재료:

마요네즈 세큰술, 월남 핫소스 한큰술 반, 날치알 한큰술



1. 먼저 에그롤 스킨은 사등분 해서 준비해 주시고 네모난 만두피는 그냥 쓰셔도 됩니다.

2. 후라이팬에 식용유를 조금 넣고 마늘을 볶다가 자른 새우를 넣어 새우가 익을때 까지만 (3-4분정도) 볶아주세요..

후추가루를 조금 넣으셔도 좋아요.

3. 소스 재료는 모두 섞어 주세요.

4. 미니 머핀 틀에 pam이나 식용유를 뿌리고 네모난 만두피를 요렇게 넣어 주세요.

5. 만두피 속에 새우볶은 걸 넣구요,

6. 소스를 얹어서 375도로 예열한 오븐에 10분정도만 구워주세요...