[재   료]

모시조개 100g, 두부 1/4모, 감자1/2개, 양파1/2개,  풋고추 2개,

다진마늘 1큰술, 된장 3큰술, 물 4컵

[만들기]

1. 모시조개는 물에 담가 해감시킨다

2, 두부는 도톰하게 썬다.
3. 감자와 양파도 반 갈라 도톰하게 썰고, 풋고추는 어슷하게 썬다.
4. 쇠고기를 볶다가 물을 부어 팔팔 끓으면 된장을 푼다.
5. 된장국물이 끓으면 감자와 양파를 넣는다. 감자가 익으면 두부와 풋

   고추, 다진 마늘을 넣어 두부가 붕 떠오를 때까지만 끓인다. 두부는 맨

   나중에 넣어야지 간도 적당히 배면서 풀어지지 않는다.