재료

김치1/4, 밥, 모짜렐라치즈, 양파, 당근, 피망, 스위트콘, 버터, 소금, 토마토케첩, 달걀2개, 후추

1...산들바람김치는 국물을 적당이 짜주고 잘게 썰어 준비한다..

2...양파, 당근, 피망은 깨끗이 손질하고 잘게 썰어 준비한다..

3...프라이펜에 버터를 녹여 손질해 놓은 김치를 잘 볶아 준비한다..

4...당근, 양파, 피망 순으로 버터를 넣어 볶아 주다가 볶아 놓은 김치와 함께 다시 한 번 볶아준다..

5...볶아 놓은 김치와 야채에다 밥과 함께 다시 한 번 볶아 준다...

6...달걀을 소금, 후추 가루로 간하여 잘 풀어 준 다음 펜에서 약 불로 원형 모양을 만든다..

7...달걀위에 볶아 놓은 밥을 잘 퍼서 올리고 그 위에 모짜렐라치즈을 잘 퍼 올린 후 뒤집어서 접시에 올린다. 그 위에 케첩을 뿌린 후 렌지에서 1~2분정도 돌리면 맛 나는 김치치즈 오믈렛이 완성..