재료: 닭가슴살(2쪽)..부추(20g)..새송이버섯(1개)..
팽이버섯(1/2봉지)..시판 데리야끼소스(적당량)..
샐러드 : 양상추(1장)..브로콜리(2큰술)..옥수수콘통조림(1큰술)..
채썬 빨/노 파프리카(1큰술씩)..
겨자소스 : 겨자(1/2큰술)..설탕(1/2큰술)..식초(1/2큰술)..
간장(1/2큰술)..소금(약간)..우유(2큰술)..
닭가슴살은 얇게 포를 뜬후 칼집을 살짝넣고
소금, 후추, 레몬즙으로 밑간을 해주세요..
야채는 손가락 마디정도로 썰어서 닭가슴살위에
놓고 돌돌 말아주세요..
말아진 닭가슴살과 양파, 파프리카를
꼬지에 번갈아가며 끼워주세요..
말아진 닭가슴살에 데리야기소스를 발라주시고
새송이버섯에도 소스를 발아주세요..
240도로 예열된 오븐에서 10분정도 돌리고
다시 소스를 바른후 15분정도 더 돌려주세요..
닭가슴살 야채꼬지~완성입니다~*^^*
샐러드와 함께 곁들여 드시면 더 맛이 좋아요~