시금치들깨무침 변비 예방에 효과적! 섬유질 요리
다이어트를 하면서 변비가 생긴 경우가 참 많아요. 변비를 예방하려면 섬유질 요리를 충분히 먹어야 한답니다. 장이 튼튼해질 뿐 아니라 비타민 C가 풍부하게 함유되어 피부미용에도 효과적인 섬유질 요리 만드는 법을 배워보세요.
⊙준비할 재료
시금치 1단, 소금 약간, 들깨소스(들깨가루 2큰술, 간장 1작은술, 들기름 ½작은술, 마늘즙 1작은술, 다시마물 2큰술, 소금 약간)
⊙만드는 방법
1 시금치는 손질해서 씻은 후 끓는 소금물에 넣고 파랗게 데쳐 찬물에 헹궈 5cm 길이로 자른다.
2 볼에 준비한 재료를 섞어 들깨소스를 만든다.
3 접시에 시금치를 가지런히 담고 들깨소스를 듬뿍 뿌린다.