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간장 떡볶이

이헌숙 |2007.09.30 11:44
조회 1,160 |추천 13


▶ 재  료


떡 250g, 부산어묵 2장, 표고버섯 2개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 파 약간,

마늘 약간, 간장 3큰술, 물엿 2큰술, 설탕 반큰술, 깨 약간, 참기름 1/2 큰

술, 식용유

▶ 만드는 방법


1) 표고버섯,당근,양파,파를 잘게 썰어서 준비해둔다. 마늘도 다져둔다.


2) 어묵도 적당한 크기로 썰어 준비한다.


3) 후라이팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘과 잘게 썬 파를 넣고 살짝

   볶는다.


4) 떡과 어묵을 넣고 볶다가 간장과 물엿, 설탕을 넣고 볶는다.


5) 썰어둔 표고버섯,양근,양파를 넣고 볶다가 물을 1/3컵 넣고 쫄인다.


6) 참기름과 깨를 넣고 마무리한다

 

[출처:이미지안에]

 

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