계란 크림빵!

재료:밀가루,계란(노른자 흰자 분리),찬 우유,버터나 마가린,설탕,

손거품기,그릇,후라이팬,기호따라 초콜렛등..

-준비단계-

흰자와 설탕은3ts... 작은 그릇(국그릇?)에 담아둔다.(ts는 티스푼)

노른자,밀가루,설탕,우유,버터나 마가린은 큰 볼에 담아둔다.

후라이팬은 약불로 맟춰서 식용유를 몇방울만 떨어뜨려 준다..

-요리시작!-

①흰자와 설탕이 담긴그릇을 팔이 빠~지게 휘저어 준다..

거품이 생기다가 끈적함이 사라지면서 마지막엔 크림 형태~

②노른자,밀가루,버터,우유는 섞어 반죽한다.

③여기서~ 팔빠지게 저은 흰자씨를 노른자 반죽씨에 넣어준다~

※참고! 세번씩 나눠가면서 흰자를 부어요~

④후라이팬을 약불로 달궈서 기름 몇방울을 부었죠?

그 팬에 반죽을 밥숟가락(?)으로 떠서 한숟갈 팬에 얹어 주세요..

⑤노릇할때 뒤집고~ 뒤집어서~ 기호에 따라 초콜렛 녹여서

발라서 냉장고에 넣어드시길;(초코를 안바르면 따뜻할때 먹는게..)

초콜렛 녹이는 법은 아시남?

냄비에 물 끊이고~

그릇에 초콜릿 담고~

중탕 하기...

※이때! 초코에 물들어가면 완전 망함 ㅠ.ㅠ

자자~ 이건 제가 직접 만든거니까

걱정 마시고 드세요~

실력에 따라 맛은 보장 못한답니당 ㅋㅋㅋ

겉은 살짝 바삭하고 고소..

속은 완죤 부드럽고.. 우유맛+단맛이~

단거 좋아하면 반죽에 설탕을 원하는 만큼..(살짝 맛을 볼때 단맛)

오케?

좋은 요리 만드세요~ ㅎㅎㅎ