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김치 콩나물국

김애경 |2007.10.14 21:36
조회 528 |추천 2


재료_ 김치 적당량..콩나물.. 두가지 비슷한 비율로.. 멸치다시마육수 적당량

국간장, 다진 마늘,  고춧가루, 소금 ,대파약간

1. 김치를  먹기좋은 크기로 송송 썰어요

2.콩나물은 깨끗이 씻어서 물기를 빼 두지요

3.파는 어슷 썰어서 다진마늘과 준비해 둡니다

4.준비된 모든 재료에 육수와 고춧가루를 넣어서 팍팍 끓이면 끄읕

*** 신김치 국물을 약간 넣어주면 깊은 맛이 나요

 

작년 겨울 김장김치를 시어머니께 공수? 받아서 끓여 보았는데

오랜만에 먹어봐서 그런지 얼큰하고 션해서 맛있었다는.....

해장에 최고.... 땀뻘뻘.. 감기바이러스도 뚝!!

 

혜인&준수맘

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