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간편 샌드위치

이재옥 |2007.10.23 13:58
조회 511 |추천 3



재료를 준비 합시다.

식빵 3장
햄 30g
치즈 30g
오이 30g
딸기잼 20g
사과잼 20g
버터 20g
소금 소량




ㅁ 요리법

식빵은 샌드위치용으로 썰어진 것으로 준비하여 젖은 헝겊으로 싸서 눅눅하게 만든다.

햄과 치즈는 얇게 썰어져 있는 것으로 준비하고, 오이는 깨끗이 씻어 연필 굵기로 썰어 약간의 소금을 살짝 뿌렸다가 물기를 거둔어 둔다.

식빵이 촉촉해지면 빵을 말았을 때 이음새가 부드럽게 되도록 한면은 절단면이 사선이 되게 칼로 비스듬히 눕혀 잘라준다.

도마 위에 호일을 깐 다음 식빵 1장을 놓고 딸기잼을 바른다.

쿠킹 호일의 끝을 잡고 김밥을 말듯이 돌돌 말아 싼다. 다른 빵 위에는 사과잼 골고루 펴 바른 다음 같은 방법으로 돌돌 만다.

다시 쿠킹 호일을 길게 깐 후 식빵 3장을 이어서 놓고 버터를 펴 바른다. 버터 바른 빵 위에 햄, 치즈, 햄 순으로 펼쳐 얹고 가운데 오이를 놓아 잼 바른 빵과 같이 만다.

빵의 모양이 잡히고 말아진 부분이 잘 붙어 있으면 쿠킹 호일을 살며시 벗겨 내고 먹기 좋은 크기로 썰어서 보기좋게 담아서 상에 낸다.

추천수3
반대수0

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