요리하기

1. 생강은 껍질을 말끔히 긁고 깨끗이 씻어 얇팍하게 저며 섫어 놓는다.

2. 대추는 빨갛고 쪼글쪼글해진 것을 골라서 깨끗이 씻는다.

3. 물에 대추와 생강을 넣고 한번 끓인 후 약한 불에서 푹 끓인다.

4. 3을 조리에 걸른 후 찻잔에 담고 식성에 따라 설탕이나 꿀을 넣어 먹는다