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무채 무침

최은미 |2007.11.09 15:05
조회 254 |추천 9


우리 신랑이 좋아하는 무채무침~

이제 신랑이라는 호칭보다 가장이라는 호칭을 사용하기로 하다. ㅋ

책임감을 듬뿍듬뿍~ ㅋㅋㅋ

 

◆ 구성

무 1개 + 고춧가루 + 멸치액젓 + 당근(또는 부추) + 마늘 + 설탕 + 깨 + 소금 + 파

 

1. 무를 채썬다.

2. 소금 3큰술을 넣어 20분 정도 숨을 죽인다.

3. 적당량의 준비된 양념들을 넣어 버무린다.

 

분량은 자기 입맛에 맛게 적당히~

사실 요리는 하다보면 다 거기서 거기다 ㅋ

맛이 문제지~ >

추천수9
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