오늘 샌드위치 만들어서 선물할때가 있어서 아침부터 또 냉장고 뒤지고 식빵사러 가고 난리가 났습니다~자랑같지만 제 샌드위치를 좋아하는 분들이 쫌 있거든요~ㅎㅎ그래서 이번메뉴도 샌드위치로 결정하고~평소에 만드는 네모난 샌드위치는 식상해서~전부터 생각하고 있었던 파우치 샌드위치 만들기로 했어요~요즘은 길거리에서도 이런 샌드위치 많이 팔자나요~그래서 집에서 만들수 없을까 생각하다가 만들었어요~그럼 시작할께요!!`
▒재료 소개 : 식빵1줄, 옥수수통조림5큰술, 피망반개, 오이(피클도가능)반개, 단호박조금, 감자1개, 계란1개, 호두, 마요네즈 , 딸기잼, 소금, 후추
식빵은 부드러운게 좋기때문에 이번엔 특별히 파리 바게* 식빵을 준비했어요~저 원래 싼거 좋아합니다~평소에는 마트에 파는 천원차리 큰 식빵 1줄사죠^^
피망이랑 오이는 잘게 다져주시고~피클로 하면 더 좋겠지만 집에 피클에 없어서 오이를 사용 했어요~집에 있는 아무야채 넣어도 상관없어요~~
그냥 오이 쓰시면 물이나서 나중에 샌드위치가 젖을수도 있으니깐요 그림처럼 소금에 살짝 절여서 물기를 꼭 짠다음에 다져주세요~그리고 집에 호두가 있어서 전 조금 다져서 넣었습니다~견과류는 기름기가 많아서 칼로 다지면 설거지 하기 힘드니깐요 저처럼 봉지에 넣고 마늘찧는 방망이로 때려주세요~~ㅎㅎ
단호박이랑 감자 계란은 끓는물에 넣고 삶아줍니다~감자랑 단호박 잘라서 삶으시면 시간 더 절약되시는거 아시죠??ㅋㅋ다 익으면 뜨거울때 언능 꺼내서 큰볼에 넣고 포크로 으깨주세요~꼭 뜨거울때 으깨셔야 잘 으깨집니다~포크로 하면 칼로 안다져도 쉽게 만들수 있어요~
준비한 재료를 볼에 담으시고 마요네즈랑 후추 소금 넣으시고 잘 섞어주세요~저는 머스타드 조금 넣었어요~마요네즈만 넣으면 느끼할까봐요^^ 그런다음 식빵에 딸기잼 살짝 발라주세요~그럼 빵끼리 더 잘붙겠죠??만든속을 가운데 놓으시면되요~여기까지는 일반샌드위치랑 똑같죠??
식빵이 몇장 없는 관계로 이번에는 식빵 1장으로 반 접어서 만들었어요~위와 같은 방법으로 해서 속을 식빵 위쪽으로 올려줍니다~속을 조금만 넣으셔야되요~
저두 양 많은거 좋아해서 빵빵하게 넣었는데 다 터지더라구요~ㅋㅋ식빵 반 접어서 컵으로 힘껏 눌러주세요~~
이쁜 송편모양 샌드위치가 되었습니다~식빵이 잘 안 붙었으면 손으로 살짝살짝 눌러서 붙여주세요~그럼 잘 붙어요~이거때문에 제가 부드러운 제과점 식빵을 산거랍니다~수퍼에서 파는 식빵은 조금 거칠어서 반으로 접다가 부러질까봐~저도 첨 만드는거라 생각 많이 했습니다~ㅋㅋ동그랗게 만든 샌드위치 반으로 자른 모양이예요~먹어보니 부드럽고 흘리지도 않고 깔끔하고 모양도 색다르니깐 맛도 더 좋더라구요~^_^
