안녕하세요~

나름 홍대의 명물인 산쪼메를 소개해보려고합니다!

사실 제가 종업원인데 저도 산쪼메 한번 먹어보고 너무 맛있어서 알바하게되었다는..(퍽)

홍대 주차장거리에 위치해있는 일본라멘집입니다

홍대 옷가게 많은 거리 아시죠? 

수노래방에서 쭈욱 내려오시면 있어요 질러존에서 가깝습니다

홍대입구역 5번출구에서 도보 5분거리에요

한국분들은 일본라멘에 대한

'아 느끼할거야 맛이없을거야' 라는 선입견이 많더라구요

하지만 일본 라멘의 가장 큰 특징은 튀기지 않은 생면을 이용한다는 점.

즉석에서 뽑아 낸 생면은 튀긴 면발에 비해 느끼하지 않고 맛이 산뜻합니다

주 메뉴는 네가지입니다

첫번째로 산쪼메의 초인기있는 주메뉴 돈코츠라멘입니다

구수한 돼지사골육수에 계란,숙주,파,차슈,구운마늘 토핑이 올려져있어요♡

소사골과는 약간 다른맛이지만 더 진하니 좋네요.

약간 느끼할것같으면 '매운맛으로해주세요!' 라고 말하면 약간 맵게 나온답니다.

개인적으론 매운맛없이 그냥 돈코츠의맛을 음미하는게 훨씬 맛있어요!

남성분들에게 인기가아주좋답니다~

다음으로 맛을보면 미소가번지는 미소라멘!

돈코츠 국물을 기본으로 여기에 일본 된장을 푼 스타일이에요~

돈코츠라멘이 약간 느끼하다싶은 분들은 미소라멘을 추천해드립니다

토핑으로 통조림 옥수수가 더 들어가있어요!

국물이 정말 진하고 고소해요.

요즘엔 일본에서 아직 미소가 도착하지않아서 미소라멘 sold out 인 상태에요 흑흑

가게오셔서 '미소라멘아직도안되요?ㅠㅠ' 라고 물어보시고 돌아가시는분들도 계시답니다

자 다음으로 쇼유라멘!

닭육수에 일본간장으로 맛을낸 라멘입니다

한국인입맛에 가장 맞는 라멘입니다 !

깔끔하고 개운한게 맛있어요

아삭아삭한 숙주나물과 꼬들꼬들한면을 함께씹는맛 꺄오♡

마지막으로 제가 제일 좋아하는 시오바타라멘입니다!

손님분들께서 '시오바타라멘이뭐에요?' 라고 많이 물어보시는데

시오바타는 소금+버터 라멘입니다.

굉장히 독특한 메뉴에요

닭육수에 소금과 버터를 넣은 라멘인데 여성분들이 굉장히 좋아하세요

종업원들중에서도 인기최고인라멘입니다!

제가 '이건소금버터라멘입니다..' 라고하면 '우웩 맛없겠다' 라고 하시는 분들 많으신데요

절대 그렇지않아요! 고소하고 깔끔합니다 !

이 메뉴 외에도 '오니기리' 가있어요!

라멘 기다리는시간에 한개정도 먹으면 굉장히 맛있습니다!

매일매일 오니기리 맛도 달라지구요~

챠슈오니기리, 다시마 오니기리, 멸치오니기리,

멕시칸소울오니기리! (일본주방장님이재밋게이름을붙히신..)

포장도 되구요

여성분들께 서비스!

산쪼메에 오시면 정말 잘생기신 점장님을 볼수있어요..+_+

정우성+장근석 이라는....(웃음)

그럼 우리이제

'한번먹고꽂혀버렸어산쪼메에~♬'