다이어트를 하고 있거나 계획하시는 분들....
이젠 먹으면서 하자구요
다이어트에 효과가 좋은 음식이 있답니다
닭가슴살로 맘도 몸도 살쪄보자구요...
재료 닭가슴살(2쪽)..부추(20g)..새송이버섯(1개)..
팽이버섯(1/2)..홍파프리카(1/2개)..
데리야끼소스(2큰술)..
샐러드 : 양상추(1장)..브로콜리(2큰술)..옥수수콘 통조림(1큰술)..
채썬 빨/노 파프리카(1큰술씩)..
겨자소스 : 간장(1큰술)..소금(약간)..물(2큰술)..식초(1/2큰술)..
설탕(1/2큰술)..겨자(1/2큰술)..
① 닭가슴살 2쪽은 찬물에 헹궈낸후..얇게 포를 뜬다..(1쪽당 3장정도..)
② 포뜬 닭가슴살은 후추..소금..레몬즙으로 밑간을 해둔다..
※ 칼집을 중간에.. 2줄 넣어주세요..소스가 깊숙히 스며듬을 도와줍니다..^^
③ 손가락 한마디 길이정도로 썰어놓은 야채(팽이버섯..부추..당근)를
포뜬 닭가슴살끝에 올리고..꾹꾹 눌러가며 말아줍니다..
④ 꼬치에 닭가슴살말이..양파..홍파프리카 순서로 반복해서 꽃아주세요..
시중에 판매하는 데리야끼 소스를 솔을 이용해서 앞뒤로 골고루 발라주세요..
칼집넣은 닭가슴살말이 속속까지~데리야끼 소스가 스며든 모습..
새송이버섯에도 데리야끼 소스를 발라..함께 구워줍니다..
예열된 240도 오븐에 컨벡스기능으로 10분..
다시 데리야끼 소스를 한번더 바른후..10분..
마지막..그릴기능으로 5분 마무리 해주시면 끝~!!
tip 새송이 버섯은 10분정도 먼저 꺼내주세여
너무 익으면 먹을 수가 없답니다
