나이를 먹음에 따라 피부에 주름이 생기고 탄력이 없어지는 것은 ★★염증★★ 때문이다.
염증은 심장병, 당뇨병 및 암 같은 노화 관련 질병의 원인이기도 하다.
잘못된 식생활이 염증을 유발하고, 반대로 음식을 잘 선택하는 것만으로도 염증을 지연시킬 수 있다

★아름다운 피부를 위해 올바른 식품
생선과 질 좋은 단백질원, 과일과 채소, 연어에서 발견되는 지방 적당량, 견과류, 올리브유 등이다.

★잘못된 식품
설탕, 가공 식품, 빵과 구운 식품 등이다.
이들은 염증을 유발하는 펩티드 양을 높이는데 펩티드가 콜라겐(피부, 뼈, 인대, 연골에 있는 흰색의 단백질 성분의 섬유)과 결합하면 피부가 축 처지는 것이다.


★★10가지 노화 방지 식품★★
1. 아카이(Acai) 과일:
짙은 보라색으로 항산화제(抗酸化劑) 등이 풍부하다. 건강식품 가게에서 주스 형태로 살 수 있다.

2. 마늘 계열 식품
마늘, 양파, 부추, 파 등은 사람의 간이 독소와 발암 물질을 제거하는 것을 돕는다, .

3. 보리
섬유질이 풍부한 보리는 지방, 콜레스테롤 및 탄수화물의 대사를 돕는다.
아침 시리얼이나 수프로 먹거나 쌀 대용으로 먹는다.

4. 녹색 식품
여기에는 분말, 정제 또는 주스 형태로 구입할 수 있는 밀이나 보리도 포함된다.
녹색 채소보다 영양분이 많으며 콜레스테롤 및 혈압을 낮추고 면역 반응을 증진시킨다.

5. 메밀 종자 및 곡식
단백질, 아미노산이 많이 들어있으며 혈당을 안정시키고 고혈압을 낮춘다.

6. 콩
항산화제, 엽산(葉酸), 칼륨이 풍부하다.

7. 고추
감이나 귤보다 비타민 C가 2배나 많이 들어있으며 지방을 연소시킨다.

8. 견과 및 종자
호두, 해즐넛, 아몬드 등 견과를 매일 한 움큼씩 먹는다.
견과에는 심장에 좋은 오메가3 지방이 많이 들어있다.

9. 양배추
단백질과 비타민C가 풍부한 양배추는 맛도 좋아서 다양한 요리에 곁들여 먹을 수 있다.

10. 요구르트
면역 기능을 돕기 때문에 건강에 유익한 균이 들어있다.
또 칼슘은 지방 연소를 돕는다.