[재   료]
참치캔 100g, 두부 작은모 275g, 다진양파 4큰술, 다진 당근 4큰술, 다진 부추 8큰술, 다진 빨강.주황 파프리카 1큰술, 소금 1작은술, 후추, 튀김가루or 밀가루

[라유소스]
고추기름 3큰술, 진간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 소금, 후추

[만드는 방법]

1. 참치캔 100g짜리 두개를 따서 체에 받치고 비닐장갑을 끼고 사정없이 기름을 꼬.....옥 짜주세요.

2. 두부 작은모 275g 짜리를 준비해서 도마에 면보를 깔고 두부를 올려 칼등으로 으깨어 주세요. 그리고 면보로 잘 싸서 물을 꼬~~옥 짜주세요.

3. 양푼에 참치, 두부, 다진양파 4큰술, 다진 당근 4큰술, 다진 부추 8큰술, 다진 빨강.주황 파프리카 1큰술을 넣고 소금 1작은술, 후추로 간을 맞추어 치대어 주세요. ~ 끈기가 생기도록 열씸히...........^^

4. 새알 크기보다 조금 크게 빚어 튀김가루나 밀가루에 굴려주세요.
~ 튀김가루에 굴린 만두를 두손으로 주고 받으면서 여분의 가루를 털어주세요.

5. 기름속으로 퐁당~!! 튀겨주세요.

6. 라유소스를 만들어 주세요.
고추기름 3큰술, 진간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 소금, 후추를 약간 넣고 섞어주세요.

 빵가루나 전분을 안넣었더니 넘 부드럽고 고소해요.
     라유소스 콕~ 찍어 먹으면 진짜..진짜..맛나요^0~

[글:배고픈맘(0807wins)/제공:Naver]

 _____맛나게 만들어 드세요_____