길거리 먹거리 중에서 붕어빵과 이웃하며 따뜻하고 부드러운 향기를 내뿜으며 눈길을 끌던 계란빵 생각에 오늘에 아침 메뉴로 당첨~!!
완전식품인 계란하나만으로도 영양가득한 완전! 완소! 계란빵을 초간단으로 만들어 봅니다.

[재 료]
핫케익가루 200g, 우유 170g, 계란 4개, 베이컨 1장, 소금, 파슬리

[만드는 방법]

1. 볼에 핫케익가루와 우유, 소금(아주 조금)을 넣고 거품기로 잘 섞어 반죽을 만들어 줍니다.

2. 머핀틀에 버터를 발라주고 만들어둔 반죽을 1/4정도만 부어 줍니다.
~ 머핀팬 대신에 내열 그릇이나 머그컵에 하셔도 좋아요.

3. 오븐은 미리 180도에 25분간 맞춰 예열해 둡니다.

4. 머핀틀 반죽 위에 계란을 하나씩 올려주고 미리 썰어둔 베이컨과 파슬리 가루를 얹어 줍니다.
~ 계란이 머핀틀에 80% 정도만 차게 흰자를 조절해서 넣어 주세요.

5. 예열완료 부저음과 함께 오븐 하단에 넣고 시작 버튼을 눌러 구워줍니다.

 봉긋하게 솟아오른 계란이 달콤한 핫케익 가루와 만나 부드러운 빵이 되었답니다.

     따뜻한 우유와 함께 하세요.^0~

[글:벼리맘(leetk2007)/제공:Naver]

 _____맛나게 만들어 드세요_____