
Egg tart-계란이 9개나 들어갔어요*^^*
~pastry Tart Shell
1:1Cup sugar
2:3Cup Allpurpose flour
3:1Cup butter or margarine
4:2Egg beaten
5:1Dash vanilla extract
~Filling
1:2/3 cup white sugar
2:21/2cup milk
3:9eggs
4:1tsp vanilla extract
~계란을 풀어줍니다(거품이 나지 않게)
거품이 생기면 Tart푶면이 매끄럽지 못해요.
~우유.설탕.바닐라를 섞어 줍니다.
~계란 풀어노은 물에 우유를 조금씩 흘려가며 섞어 줍니다.
~가는 체에 내려 줍니다.
~Pastry shell에 븃고 (대략 35개)
230f에서 10분.180f에서 20분간 구워줍니다.
##Egg tart 완성!!