흑염소는 단백질과 칼슘, 비타민 E(토코페롤)가 많고 지방이 적어서 노화방지에 좋은 음식이다. 평소 몸이 찬 여성들의 기운을 돋워주는 효능이 있어 빈혈, 현기증, 냉대하, 식욕부진 등이 나타날 때 중탕하여 먹으면 좋다.

출처 : 경향닷컴                 작성자 소리청