
[재 료]
닭가슴살 1조각, 또르띠야 5장, 양파 1/2개, 피망 빨강 노랑, 초록 조금씩, 소금, 후춧가루, 스테이크 소스 2큰술, 카레가루 2큰술
[만드는방법]
1. 닭 가슴살, 양파, 피망을 1cm 정도 크기로 깍둑썰기 합니다.
2. 먼저 프라이팬에 버터를 약간 녹여 썰어놓은 야채를 볶습니다.
3. 야채가 익으면 잠깐 다른 접시에 덜어주세요.
4, 야채를 볶았던 프라이팬에 닭 가슴살을 볶고, 약간의 소금을 뿌려줍니다. (소스로 간을 다시 하기때문에 아주 약간만)
5. 닭 가슴살이 익으면 볶아놓은 야채를 다시 넣어 잘 섞은후, 카레가루 2큰술, 스테이크 소스 2큰술 넣고 다시 볶아주세요.
6. 또르띠야 한장을 접은 천냅킨 사이에 넣고 전자렌지에 20초 정도 돌려주세요. 그럼 말랑말랑한 부드러운 상태가 됩니다. 그럼 가운데에 조리된 5번을 넣고 양쪽 또르띠야를 덮고 다시 새로로 돌돌 말아 이쑤시개로 살짝 고정 시켜주세요.
~ 또르띠야는 금방 식어서 딱딱해지므로 반드시 한장씩 데워서 말아주세요.
~ 냉동실에 보관하셨던 또르띠야는 요리 1시간전에 꺼내 해동하시구요.
7. 돌돌말린 또르띠야를 기름을 약간 두른 프라이팬에 노릇노릇하게 구워주세요. 식으면 이쑤시개를 빼고 반을 썰어줍니다.
치즈를 좋아하시면 또르띠야를 말기전에 치즈를 넣으셔도 좋아요. ^0~
간단하지만 손님상에 올리면 멋있어 보이는 요리랍니다. ^^*
[글:cochimochi/제공:cyworld]
_________맛나게 만들어 드세요_________![]()